Vista:
Color verd intens
Nas:
És un oli que subtilment impacta al nas, net i fragant, on es troben aromes de poma, herba acabada de tallar, fulla de tomaquera, figuera i carxofa. Atributs herbacis positius tots derivats d'una recol·lecció primerenca.
Boca:
En boca resulta equilibrat i fresc. En segon pla apareixen records d'ametlla verda i plàtan verd. Es complementa a la perfecció amb un suau i elegant toc amarg i picant.