EMENDIS GRAN RESERVA

CAVA / Xarel·lo. Macabeu. Parellada. Chardonnay.
Referència: 136419

30 mesos de criança a la cava sobre lies de fermentació.

El cava Emendis Gran Reserva Brut Nature s'ha elaborat mimant les varietats blanques de la finca, veremades en terrers francs, cuidant el cupatge amb una segona fermentació lenta a baixa temperatura i un silenciós repòs sobre les mares. El 45% de Xarel·lo aporta el cos i l'estructura necessaris per tolerar el pas de el temps. El 20% de Macabeu ofereix l'elegància, finor i delicades notes amargues amb aromes de fruita blanca i dolça. El 20% de Parellada aporta una lleugera acidesa cítrica molt refrescant. El 15% de Chardonnay tanca aquesta cupatge atorgant complexitat, personalitat i un final cremós en boca.

45% Xarel·lo. 20% Macabeu. 20% Parellada. 15% Chardonnay.

ESGOTAT

Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 8,60 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
BODEGA EMENDIS
Marca:
EMENDIS GRAN RESERVA
D.O.:
CAVA
Varietat:
Xarel·lo. Macabeu. Parellada. Chardonnay.
Tipus:
ESPUMÓS
Grau:
11.5% vol.
Vista:
Visualment, el cava Emendis Gran Reserva Brut Nature presenta una bona capa vermella amb matisos daurats i verdosos. Ampli rosari amb formació de fina escuma.
Nas:
En nas, apareixen uns primers aromes confitats, notes torrades combinades amb sotabosc.
Boca:
En boca, exhibeix una fina bombolla de bon recorregut. El pas per boca és net i elegant, amb tocs cítrics, apareix fruita fresca combinada amb certs fruits secs. Final cremós amb interessants notes amargues.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 6-8 ºC.
Maridatge:
És un cava interessant per acompanyar carn blanca, plats a el forn i filets, idoni per acompanyar l'orada, el llobarro i peix a la sal.
Nom:
FINCA EMENDIS
Descripció:

El cava Emendis Gran Reserva Brut Nature s'ha elaborat mimant les varietats blanques de la finca, veremades en terrers francs, cuidant el cupatge amb una segona fermentació lenta a baixa temperatura i un silenciós repòs sobre les mares. El 45% de Xarel·lo aporta el cos i l'estructura necessaris per tolerar el pas de el temps. El 20% de Macabeu ofereix l'elegància, finor i delicades notes amargues amb aromes de fruita blanca i dolça. El 20% de Parellada aporta una lleugera acidesa cítrica molt refrescant. El 15% de Chardonnay tanca aquesta cupatge atorgant complexitat, personalitat i un final cremós en boca.

Envelliment:

30 mesos de criança a la cava sobre lies de fermentació.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR