ANTIMA 2017

EMPORDÀ / Garnatxa i Samsó
Referència: 131496

El vi Antima es un vi de l'Empordà, de un color robí intens i brillant.

Antima és un vi negra criança de l'Empordà, elaborat amb la varietat de raïm Garnatxa i Samsó.

Antima és el vi emblema d'Empordàlia, resultat de la selecció del millor raïm de les seves vinyes més velles, fruit del treball de moltes generacions de viticultors arrelats a l'Empordà, una terra influenciada per la Tramuntana que amanyaga els costers de llicorella.

Vi negra criança de la varietat de raïm Garnatxa i Samsó amb 9 mesos de repòs en botes de roure francès seguit de criança en ampolla. Fermentació malolàctica dins de les botes.
Les vinyes d'Antima, són de costers de llicorella. Són velles vinyes de més de 70 anys.

 

 

Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 12,90 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
Celler Empordàlia
Marca:
ANTIMA
D.O.:
EMPORDÀ
Varietat:
Garnatxa i Samsó
Tipus:
NEGRA CRIANÇA
Anyada:
2017
Grau:
14,5% vol.
Vista:
D'un color robí intens i brillnat
Nas:
Aromes de fruita negra i especies exòtiques, equilibrades amb aromes provinents de l'envelliment del vi com gra de café.
Boca:
És molt concentrat i saborós. Amb notes de regalèssia i fruita, té un final llarg i fresc.
Temperatura de servei:
Temperatura òptima de servei entre 15 i 17 ºC.
Maridatge:
Aquest vi harmonitza amb taules de carn vermella, rostits, caça, cuina elaborada i formatges curats. També convida a descobrir els platillos i la cuina dels bolets.
Nom:
CELLER EMPORDÀLIA
Descripció:

Raïm veremat a mà en el moment òptim de maduresa fenòlic i rigorosament seleccionat. Maceració i fermentació de 30 dies a una temperatura que no supera els 24ºC.
Fermentació malolàctica dins les botes. Repòs en botes de roure francès el temps just.
 

Envelliment:

Envelliment en ampolla

Aquest vi té els reconeixaments:
Girona Excel·lent 2016-2017
Medalla d'or GIROVI 2017
Fulla d'or GIROVI 2017
Medalla de plata Decanter
Medalla de plata Concours Mondial de Bruxelles

TAMBÉ ET POT INTERESSAR