FORMIGA DE VELLUT

PRIORAT / 60% Garnatxa Negra 20% Carinyena 20% Syrah
Referència: 136394

FORMIGA DE VELLUT és ideal per descobrir el Priorat i el somni i el projecta de vida de la família Pérez i Dalmau.

Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 16,50 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
BODEGA CLOS GALENA
Marca:
FORMIGA DE VELLUT
D.O.:
PRIORAT
Varietat:
60% Garnatxa Negra 20% Carinyena 20% Syrah
Tipus:
NEGRA
Anyada:
2017
Grau:
14,5% vol.
Producció:
40.000 ampolles
Vista:
És d'un color cirera picota intens.
Nas:
Posseeix un aroma complex i fresc, on destaquen les fruites vermelles, negres i melmelades, combinat amb notes balsàmiques.
Boca:
És un vi ple, potent i fresc amb un final carnós i envellutat, on es fan presents uns tanins madurs i frescos.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC.
Maridatge:
Arrossos i pastes, aus, carns blanques, carns vermelles, caça, embotits, guisats de carn, ous, patés, foie, peixos blaus, formatges curats, verdures i hortalisses.
Nom:
BODEGA CLOS GALENA
Descripció:

Selecció manual de cada varietat de raïm ecològic.

Collita:
2017
Vinificació:

Fermentacions de cada varietat per separat, a 22ºC durant 7 dies. La maceració es realitza a 28ºC i la pasta se separa del vi per premsat suau de les brises.

Envelliment:

9 mesos en botes de roure francès (80%) i americà (20%)

Embotellat:
JULIOL 2019

TAMBÉ ET POT INTERESSAR