LAFOU BATEA

TERRA ALTA / 85% Garnatxa Negra 15% Samsó
Referència: 136397

LAFOU BATEA és el vi que té més personalitat i el més amanyagat de la bodega.

Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 35,90 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
LAFOU CELLER
Marca:
LAFOU BATEA
D.O.:
TERRA ALTA
Varietat:
85% Garnatxa Negra 15% Samsó
Tipus:
NEGRA
Anyada:
2015
Grau:
14,5% vol.
Vista:
Color cirera profund.
Nas:
Matisos d'avellana crua, fruita vermella i balsàmics, records de sotabosc, que després evolucionen cap a notes de pruna i oliva negra.
Boca:
Entrada fresca que remet a la fruita, una bona acidesa que equilibra bé la dolçor de la garnatxa i un final llarg.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC.
Maridatge:
Risotto al funghi, xai al forn, vedella, brownie de xocolata amarga.
Nom:
LAFOU CELLER
Descripció:

Alçada de 350 a 500 m, parcel·les orientades cap a l'Oest, vinyes de Garnatxa de 40 a 60 anys.

Edat:
Entre 50 i 70 anys
Sól:
Franc-argilós.
Clima:

Mediterrani continental

Collita:
La verema es realitza de forma manual.
Vinificació:

La fermentació es realitza en petits dipòsits oberts d'acer inoxidable, amb un sistema de pigeage aeri.

Envelliment:

Criança de 12 mesos en bótes de roure centreeuropeu de 300 litres i en ous de formigó.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR