MAZUELO DE TRITIUM

CALIFICADA RIOJA / 100% MAZUELO

Vi de parcel·la única, “Haciasolana” amb 0,35 hectàrees de 90 anys.

Vi de parcel·la única, “Haciasolana” amb 0,35 hectàrees de 90 anys. La producció és de 700 grams per cep i sòl argil·lo calcari. Per aconseguir un rendiment tan baix en una varietat tan vigorosa, entre altres intervencions fan desfulles precoces. És la desena anyada que proven de fer aquest vi i el 2017 va ser la primera a sortir al mercat, a causa de la dificultat de baixar el vigor a la planta i així obtenir un raïm d'alta graduació, amb taní suau i rodó.

COMPRAR
COMPRAR
Disponibilitat
Només unitats
Producte no disponible actualment
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 121,00 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
BODEGAS TRITIUM
D.O.:
CALIFICADA RIOJA
Subzona:
Rioja Alta
Varietat:
100% MAZUELO
Tipus:
NEGRA
Grau:
14% vol.
Vista:
Net i brillant, capa alta, rivet cardeno.
Nas:
Fruits negres madurs, gra de raïm, gra de cafè, compota de fruits vermells, caramel de coca cola.
Boca:
Gran volum i estructura, amb acidesa fresca de gerds, molta vida, intens, llarg, peculiar, atípic.
Maridatge:
Qualsevol menjar potent, rostit cabrit, o gaudir sol.
Nom:
BODEGAS TRITIUM
Descripció:

Altitud 436 metres.
Verema Manual en caixes de 15 quilos.

Elaboració: Fermenta enbarrica de 500 litres de roure francès amb auto enfonsament de barret. Criat en bóta nova de 300 litres de roure francès durant 15 mesos.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR