Vista:
Intensitat mitjana amb tons blavosos en les vores sobre fons cardenalici. Llàgrima densa i abundant.
Nas:
Ampli ventall d'aromes fruiters on destaquen les aromes de cassis i fruita vermella. Lleugers tocs de roure predominant les notes de toffee i vainilla.
Boca:
Sensació àmplia i tensió mitjana de gran frescor i final sedós causa de seva finíssim taní. Postgust llarg i sàpid, que convida a tornar a la copa.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC.
Maridatge:
Guisats de peixos com el Marmitako de tonyina o el mer amb salsa. Arrossos i pastes en totes les seves versions i carns blanques com el gall dindi i el faisà.