Vista:
És d'un intens i profund color blavós. És un vi negre que presenta una intensitat mitjana-alta amb un rivet violaci. La llàgrima és tenyida abundant i densa.
Nas:
Les sensacions són sedoses, amb recorregut suau, rodones però fresques i d'agradable gust.
Boca:
En boca és sedós, amb recorregut suau i vellutat però ple de sensacions, sense arestes. Acidesa equilibrada amb alcohol de manera que el volum que presenta és molt gran. Final llarg amb postgust distingit i elegant. En retronasal apareixen de nou les notes fresques de muntanya mediterrània.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16ºC
Consum:
Fins a 2024 en òptimes condicions de conservació.
Maridatge:
Per les seves qualitats, és un bon acompanyant de plats de carn, com el xai, la vedella, porc ibèric o fins i tot aus. També és apropiat per maridar amb peix al forn, formatge de cabra o ovella.