SEMELE CRIANÇA

RIBERA DE DUERO / 90% Tinto fino, 10% Merlot

Comparteix amb la resta de vins del celler la mateixa filosofia vitivinícola, encara que buscant amabilitat, rodonesa, frescor, riquesa aromàtica i expressió varietal.

Semele és un Ribera del Duero de nou encuny de Cellers Montebaco. Comparteix amb la resta dels vins de la casa la mateixa filosofia, buscant sempre amabilitat, rodonesa, frescor, riquesa aromàtica i expressió varietal. Tant la càpsula, com el suro, l'etiqueta i l'ampolla estan elaborats amb materials ecològics i reciclables. Un vi versàtil i fàcil de beure que triomfa a cada anyada per la seva magnífica relació qualitat-preu.

Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Enviament en 24-48 hores.
Quantitat
Des de 9,15 €
COMPRAR

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
MONTEBACO
Marca:
SEMELE
D.O.:
RIBERA DE DUERO
Varietat:
90% Tinto fino, 10% Merlot
Tipus:
NEGRE CRIANÇA
Grau:
14% vol.
Vista:
Color cirera
Nas:
Aromes de fruita negra, pruna i notes fines minerals.
Boca:
És rodó, sedós, amb tanins dolços i ben polits.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC
Maridatge:
Vi molt versàtil a l'hora de maridar tant amb tapes com amb plats més contundents.
Nom:
FINCA MONTEALTO
Descripció:

Vinya situada en els termes minicipals Vallisoletanos de Vallbuena i Pesquera de Duero dins de la vall d'Arroyo Jaramiel, a entre 850 i 900 metres d'altura. Els ceps se situen en vessants amb orientacions est-oest i línies diriguides de nord a sud.

Edat:
Vinyes plantades des de 1987 fins a l'actualitat.
Sól:
Terreny de caràcter sedimentari, de tipus argilós-calcari amb abundants afloraments de materials gruixuts que limiten la producció i reforcen el caràcter dels seus vins.
Clima:

Continental extrem, amb una pluviometria baixa. Estius secs i hiverns rigorosos i molt llargs, amb un període lliure de gelades inferior als 140 dies a l'any. Oscil·lació tèrmica molt acusada, tant diària com estacional.

Rendiment:
4.000 quilograms per hectàrea.
Collita:
Es realitza seleccionant a peu de vinya només aquells raïms ben madurs i sans, que són transportats a cellers en caixes de 20 quilograms.
Vinificació:

Fermentació controlada en dipòsits d'acer inoxidable.

Envelliment:

El vi passa a botes sense ser filtrat ni aclarit prèviament (és a dir, en branca). Va romandre en aquestes botes durant 12 mesos, temps durant el qual es van realitzar 3 trasbalsos. Anualment es renoven un 20% d'aquestes botes.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR