Vista:
Color robí intens.
Nas:
Aromes de fruites madures com la cirera i la mora, amb notes d’espècies, vainilla i torrats.
Boca:
El tast és elegant amb tanins suaus i ben estructurats i amb un final llarg.
Temperatura de servei:
Temperatura òptima de servei entre 15 i 17 ºC.
Maridatge:
Bon aliat de la carn treballada, els rostits, els estofats i dels formatges, curats i semicurats. Convida a descobrir noves combinacions de plats de la cuina tradicional empordanesa, com els “mar i muntanya”.