Vista:
Cirera intens, rivet granatós ben viu, capa tirant a alta i lenta llàgrima bé tintada.
Nas:
Es mostra bastant tancat al principi el que suggereix certa decantació. A el cap d'uns 10 minuts el vi es mostra més expressiu amb uns aromes de fruita negra i vermella en compota (maduixes silvestres i groselles vermelles amb tocs de mores), suaus torrats de la bóta que recorden el cedre i una mica de brasa de castanyer ( més suau que el roure), fins especiats i apunts de cacau, flors violetes, herbes de la muntanya seques amb una mica de farigola, pedra fresca i un suau fons de molsa i fullaraca humits
Boca:
Molt bona entrada en boca amb una suau astringència, magnífic recorregut de bon cos, fruita madura ben saborosa, torrats polits, elegant, molt bona acidesa, ben estructurat i conjuntat, espècies suaus, bona amplitud, de volum mitjà, intens, equilibrat i sense arestes, suau textura amb un cert toc llaminer que sobresurt en la seva gran persistència. Final aviat llarg, postgust de fruita madura i retronasal fumat.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC.
Consum:
Obrir l'ampolla una hora abans de l'servei i decantar. Copa recomanada, la tipus Síra. La possible presència de petits precipitats és senyal que el vi no ha estat sotmès a processos de filtrat o clarificat.