VIÑA OLABARRI GRAN RESERVA 2010

Celler:
VIÑA OLABARRI

Marca:
VIÑA OLABARRI GRAN RESERVA

D.O.:
CALIFICADA RIOJA

Varietat:
80% Ull de Llebre, 12% Graciano, 8% Mazuelo.

Tipus:
NEGRA RESERVA

Vista:
Capa mitjana-alta, vermell amb lleugeres notes marrons, resultat de la seva cura envelliment.

Nas:
Trobem penetrants aromes de fruites negres, minerals i espècies.

Boca:
Cos mitjà que ensenya la seva fruita fresca i espècies dolces. Gran balanç entre la maduració i frescor de la fruita ben ensamblada amb la fusta. Un post gust franc, harmoniós i agradable.

Temperatura de servei:
Es recomana servir a 17-18 ºC.

Nom:
VIÑA OLABARRI

Descripció:

Velles vinyes amb produccions molt baixes.

Vinificació:

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada.

Envelliment:

Durant 36 mesos en botes de roure francès i americà i un mínim de 36 mesos afinant en ampolla.