ACEITE DE OLIVA DE PAU 2L

EMPORDÀ / Argudell, Arbequina y Corivell.
Referencia: 138760

Aceite de oliva vingen extra - primera prensada

Hecho mayoritariamente con aceitunas de Argudell -la variedad autóctona del Empordà- y en menor proporción con Arbequina y Corivell. Los olivos son sometidas a un riguroso control fitosanitario, respetuoso con el medio. La recogida se hace minuciosamente y se seleccionan los mejores frutos en el momento de maduración ideal. Para evitar cualquier deterioro, se transportan de inmediato a la almazara y se muelen al mismo día, obteniendo el mejor aceite que conserva las características organolépticas óptimas de la aceituna. Así es el Aceite de Pau: sabor, cuerpo y carácter propio, fruto de la coalición entre la tradición, las variedades autóctonas del Empordà y los avances tecnológicos.

Disponibilidad
Solo unidades
Este producto está disponible
Envío en 24-48 horas.
Cantidad
Desde 19,60 €
COMPRAR

Tu caja regalo

Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Celler Empordàlia
Marca:
Oli de Pau
D.O.:
EMPORDÀ
Variedad:
Argudell, Arbequina y Corivell.
Tipo:
Aceite de Oliva
Boca:
Afrutado y verde, de mucha intensidad. Complejo y equilibrado, ligeramente dulce y con buena proporción de matices amargos y picantes, con una tenue astringencia. El alto contenido de polifenoles reafirma su complejidad. Predominio de aromas de hierba recién segada, plátano, nuez verde alcachofa, tomate ... También presenta recuerdos de anís e hinojo.
Maridaje:
El Aceite de Pau se puede utilizar tanto en crudo para aliñar todo tipo de platos como el derrame, la escalivada, las ensaladas, el pan con tomate, como para cocinar sofritos, platos tradicionales como los platillos, carne guisada y hasta todo para acompañar todo tipo de carnes y pescados a la brasa.
Nombre:
CELLER EMPORDÀLIA
Descripción:

Hecho mayoritariamente con aceitunas de Argudell -la variedad autóctona del Empordà- y en menor proporción con Arbequina y Corivell. Los olivos son sometidas a un riguroso control fitosanitario, respetuoso con el medio. La recogida se hace minuciosamente y se seleccionan los mejores frutos en el momento de maduración ideal. Para evitar cualquier deterioro, se transportan de inmediato a la almazara y se muelen al mismo día, obteniendo el mejor aceite que conserva las características organolépticas óptimas de la aceituna. Así es el Aceite de Pau: sabor, cuerpo y carácter propio, fruto de la coalición entre la tradición, las variedades autóctonas del Empordà y los avances tecnológicos.

Reconocimientos:
Girona Excelente 2016-2017
Girona Excelente 2014-2015

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE