SALMON MARINADO

Referencia: PBN-14

La cocina de la abuela. Sin aditivos ni conservantes. Natural 100%

La esencia de la cocina tradicional, de la cocina a fuego lento, del hervor, es lo que encontrarás dentro de las conservas artesanas "Pibernat" -Comer de tapas-

Salmon, aceite de oliva virgen extra, y NADA MAS, sólo 2 ingredientes para conseguir una tapa extraordinaria.

La esencia del mar cocinada tierra adentro por "Pibernat".

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Vino 1

Conservas Pibernat

En Mas Pibernat de La Garrotxa, paso ineludible de camino a la meseta de Falgars, Pilar Font aprendió la esencia de la cocina tradicional hecha a partir de los productos naturales que están al alcance, con mucho amor y nada de prisa; una cocina que respeta los ingredientes y no ahorra ningún minuto en la elaboración. Sólo así la Pilar extraía el máximo sabor en cada plato y conseguía la aprobación unánime de los numerosos comensales que a menudo se reunían en torno a la mesa. Con cada bocado, estas personas recordaban quiénes eran y cuáles eran sus raíces.

Pilar Font supo transmitir a los hijos y los nietos el amor que sentía por la buena cocina hecha con ingredientes naturales. Estos hijos y nietos son hoy día los responsables de las conservas Pibernat, la esencia de una tradición. Pibernat reúne una selección de los mejores productos frescos o cocidos en horno de carbón vegetal, sin conservantes ni aditivos; sólo lo mejor de la tierra y del mar preparado con mimo y listo para servir en la mesa.

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