CÒSMIC CÓNEXIO 2019

EMPORDÀ / 85% Xarel·lo, 10% Chardonnay y 5% Moscatel de Alejandría (parcela eco certificada)
Referencia: 136373

CÓSMIC CÒNEXIO es un vino que nace fruto de unas circunstancias.

La poca valoración de la agricultura de calidad en general y los bajos precios de la uva, hicieron nacer este vino, con la intención de dignificar el trabajo del campesinado y cerrar círculos entre el agricultor y el consumidor final. Es un vino que nace del trabajo en equipo y de la más profunda estima por la Tierra, con el objetivo de dignificarla.

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Vino 1

Bodega:
CÒSMIC VINYATERS
Marca:
CÒSMIC CÓNEXIO
D.O.:
EMPORDÀ
Variedad:
85% Xarel·lo, 10% Chardonnay y 5% Moscatel de Alejandría (parcela eco certificada)
Tipo:
BLANCO
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Nombre:
CÒSMIC VINYATERS
Descripción:

Plantadas entre 300 y 500 m sobre el nivel del mar.

Suelo:
Arcillo calcáreo
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:

Maceración con piel y parte de raspado durante 8 días, prensado y fermentado en depósito de inoxidable.

Envejecimiento:

Sobre lías finas en depósito inoxidable.

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