MABRE 2018

EMPORDÀ / Garnacha
Referencia: 136378

Sobre los últimos vestigios de los Pirineos, el faro da sus últimos signos de luz. El sol nace, la brisa del Mediterráneo y el sonido sereno de las olas, hoy no hay tramontana. Lentamente todo se ilumina y se descubre todo una paleta de azules. En el cielo un gaviota clama, el erizo de mar reposa dentro del turquesa y en una cala tranquila nuestro mármol juega con las olas.

Este vino rinde homenaje a la naturaleza de uno de los parajes más inspiradores y conocidos de su región: El Cap de Creus.

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Vino 1

Bodega:
Celler Empordàlia
Marca:
MARBRE
D.O.:
EMPORDÀ
Variedad:
Garnacha
Tipo:
BLANCO
Añada:
2018
Vista:
Vino blanco de color amarillo con reflejos verdes.
Nariz:
Con aromas intensos de flores blancas y frutas exóticas.
Boca:
Muy completo en boca, el final es fresco con notas de menta.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 8-12 ºC.
Maridaje:
Acompaña perfectamente la cocina de pescado con salsas como la zarzuela. También es ideal con calamares, con foie o para tomar en cualquier momento del día a copas.
Nombre:
CELLER EMPORDÀLIA
Descripción:

Garnacha Blanca de viñas de rendimiento escaso.

Suelo:
Viñas de Garnacha Blanca situadas en el municipio de Pau, amparadas por la D.O. Empordà. Suelos de carácter aluvial.
Cosecha:
En el momento de la madurez óptima la uva se vendimia a mano.
Vinificación:

Una vez prensado, se elige el mosto flor y se fermenta a temperatura de 15ºC durante 21 días.

Envejecimiento:

Corto paso por barricas de roble francés con sus madres.

Medalla de plata GIROVI 2.018.
Medalla de Plata Grenaches du Monde 2018.

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