Vista:
Presenta un atractivo color frambuesa con reflejos rosados. Burbuja fina y abundante que forma una corona permanente en copa.
Nariz:
Nos trae recuerdos a fruta roja silvestre como fresa, frambuesa y grosella. También aparecen ciruelas negras, membrillo, higos secos y notas herbáceas sobre un fondo vegetal.
Boca:
Resulta goloso y fresco gracias a su carbónico. Podemos distinguir notas de fruta roja y gominolas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 6-8 ºC.
Maridaje:
Arroces, carnes blancas (aves), mariscos, quesos, postres.