BALMETA 2018

EMPORDÀ / Cariñena
Referencia: 138762

Un vino creado para transmitir el espíritu y la fuerza de su tierra.

Balmeta es un vino monovarietal de Sansón, la uva más tradicional del Empordà, tierra de cepas estoicos que luchan contra la tramuntana, de aromas de flores y cielos rojos.

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Vino 1

Bodega:
Celler Empordàlia
Marca:
BALMETA
D.O.:
EMPORDÀ
Variedad:
Cariñena
Tipo:
TINTO
Añada:
2018
Grado:
14,5% vol.
Vista:
Color cereza intenso y brillante.
Nariz:
Aromas de frutas negras confitadas, como la cereza y la mora, combinadas con notas de pimienta gris.
Boca:
En boca es un vino potente y completo, con unos taninos presentes y un final largo con toques de vainilla y especias exóticas.
Temperatura de servicio:
Temperatura óptima de servicio entre 15 y 17 ºC.
Maridaje:
Ideal para tomar en cualquier momento del día, con aperitivos, tapas y embutidos. También para acompañar todo tipo de carnes estofadas o a la brasa.
Nombre:
CELLER EMPORDÀLIA
Descripción:

Vino monovarietal de Sansón. Producto de una selección exhaustiva de las mejores viñas viejas de Sansón.

Cosecha:
Cosecha en el momento óptimo de madurez.
Vinificación:

Maceración y fermentación de 25 días a una temperatura que no supera los 24 ºC.

Envejecimiento:

Paso corto para bota de roble francés seguido de crianza en botella.

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