MAS CLARELLA TINTO CRIANZA

100% TEMPRANILLO

Un vino de montaña monovarietal de la mejor variedad tempranillo.

Se realiza una primera selección de las mejores uvas gracias a una vendimia manual y selectiva en el viñedo. Las uvas se colocan en pequeñas cajas de 15 kg de carga para garantizar la sanidad y la mejor calidad durante su corto trayecto hasta la bodega. Toda la uva proviene de la misma finca, lo que asegura que en pocos minutos llega a la bodega. A su llegada a las instalaciones, se entran las cajas en las cámaras frigoríficas y después de 24 horas pasan a la mesa de selección donde, por segunda vez, se eligen sólo las mejores uvas. El mosto se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 200 litros, después pasa a barricas de roble francés para ser envejecido durante 12 meses y después se afina durante 6 meses más en la botella.

Vino elaborado en Santa Maria de Besora (Osona)

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Vino 1

Bodega:
BODEGAS MAS CLARELLA
Variedad:
100% TEMPRANILLO
Tipo:
TINTO CRIANZA
Grado:
13% vol.
Vista:
Un toque de flores lilas y violetas, todo en perfecto equilibrio.
Nariz:
Aromas de intensidad media a frutas rojas y negras
Boca:
Un vino muy fácil de beber, fresco, de alta acidez natural y con capacidad para largas crianzas.
Maridaje:
Un vino de amplio espectro para maridar con muchos platos; todo tipo de carnes rojas, pollo, pato y pescados grasos, arroces, setas de primavera y quesos suaves.
Descripción:

Uva procedente únicamente de los viñedos de Clarella. Mezcla de arcilla/piedra caliza y roca de pizarra. La uva de Clarella se cultiva a los pies de las montañas de los Pirineos, a 900 metros de altitud, donde los días calurosos y las noches frescas proporcionan las condiciones perfectas para una maduración ácida.

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