MÉS QUE PARAULES

CATALUNYA / Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Sumoll.
Referencia: 136405
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Vino 1

Bodega:
BODEGA JAUMEANDREU
Marca:
MÉS QUE PARAULES
D.O.:
CATALUNYA
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Sumoll.
Tipo:
TINTO
Grado:
14% vol.
Vista:
Rojo cereza, apuntes rubí y un brillante ribete granatoso de capa alta.
Nariz:
Aromas de frutas silvestres rojas y negras, muy golosas, delicadas sensaciones florales de pétalo violáceo y especiados muy bien ensamblados, cremosos tostados, finas maderas ahumadas, frescos balsámicos mentolados con un recuerdo resinoso y un dulzor como de canela, cacao y hoja de tabaco.
Boca:
Entrada consistente, golosa, intensa y rotunda, un paso con mucha fruta negra madura bien equilibrad, sensaciones tostadas, complejos y resinosos balsámicos, taninos suaves, dulces y sabrosos, bien integrados, con una acidez equilibrada. Final largo y con notable persistencia de notas afrutadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 15-17 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza de pelo, caza de pluma, cocidos, cordero asado, embutidos, legumbres, parrillada de verduras, quesos curados y setas.
Nombre:
BODEGA JAUMEANDREU
Descripción:


 

 

 

Vinificación:

Realizada con las variedades por separado y siguiendo métodos tradicionales. Maceraciones y fermentaciones realizadas en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento:

12 mesos en bótes de roure francès.

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