PETRA VALPIEDRA

CALIFICADA RIOJA / 100% GARNACHA
Referencia: PETRA

El universo Valpiedra gira en torno al canto rodado: la piedra de la que brotan sus vides más viejas, de las que nace este vino.

Petra es el nuevo vino creado por Finca Valpiedra, viene marcado por ser el primer monovarietal elaborado con Garnacha 100% por esta casa. Un tinto donde la tipicidad de la uva juega en sintonía con el carácter marcadamente riojano. Destacan las notas de frutos rojos y avainilladas en nariz y un paso por boca largo y sápido.

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Vino 1

Bodega:
Finca Valdepiedra
Marca:
PETRA VALPIEDRA
D.O.:
CALIFICADA RIOJA
Variedad:
100% GARNACHA
Tipo:
TINTO CRIANZA
Añada:
2017
Grado:
13,5% vol.
Vista:
Intensidad media con tonos azulados en los bordes sobre fondo cardenalicio. Lagrima densa y abundante.
Nariz:
Amplio abanico de aromas frutales donde destacan los aromas de cassis y fruta roja. Ligeros toques de roble predominando las notas de toffee y vainilla.
Boca:
Sensación amplia y tensión media de gran frescura y final sedoso debido a su finísimo tanino. Postgusto largo y sápido, que invita a volver a la copa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Guisos de pescados como el Marmitako de atún o el mero en salsa. Arroces y pastas en todas sus versiones y carnes blancas como el pavo y el faisán.
Nombre:
FINCA VALPIEDRA
Descripción:

Vinyes enclavadas en una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.

 

 

Suelo:
Suelo eminentemente franco arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, guijarros y un nivel medio de caliza.
Clima:

Atlántico-mediterráneo.

Cosecha:
Tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:

Fermentación en depósitos de cemento. Maceración 28 días.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

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