PIBERNAT

Sin DO / Tempranillo
Referencia: 138651

A los pies de Falgars

Envejecimiento de 3 meses en barricas de roble americano.

Un vino de intensidad alta con recuerdos de ciruelas negras, pasas y dátiles. Notas de vainilla, crema de café y moka. Fondo mineral y muy complejo, un vino tinto imprescindible por debajo de los 7 €

Un vino que vale mas de lo que cuesta.

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Vino 1

Bodega:
Cosecheros y criadores
Marca:
Pibernat
D.O.:
Sin DO
Variedad:
Tempranillo
Tipo:
TINTO
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Vista:
Capa media de color rojo cereza y ribete rubí. Lágrima abundante.
Nariz:
Intensidad alta con recuerdos de ciruelas negras, pasas y dátiles. Notas de vainilla, crema de café y moka. Fondo mineral. Muy complejo.
Boca:
Entrada suave y sedosa con taninos amables de uva y madera. Postgusto largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2021
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de carnes rojas y blancas, pescados salseados y quesos curados.
Nombre:
Cosecheros y criadores
Descripción:

Cosecheros y criadores es un término histórico que marcaba la diferencia entre los históricos productores de vino para consumo rápido y comercio de gráneles (cosecheros) y las bodegas que, con el desarrollo del ‘Rioja moderno’ en la segunda mitad de siglo XIX, adoptaron el modelo bordelés de crianza y guarda de los vinos (criadores).

Familia Martínez Bujanda fundó en Oyón en 1951 Cosecheros y Criadores, una bodega pensada desde un primer momento para la exportación de vinos de calidad y que en la actualidad está acogida a las indicaciones Vinos de la Tierra de Castilla y Vinos de España con variedad y añada.

La bodega cuenta con unas modernas instalaciones para la elaboración y con 6.000 barricas de roble americano y francés para la crianza de vinos innovadores y versátiles, para atender los gustos de los consumidores más ‘clásicos’ y los de tendencias más modernas.

Envejecimiento:

 3 meses en barricas de roble americano.

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