PSI 2018

RIBERA DEL DUERO / Garnacha, Tinto fino.
Referencia: PSI18

PSI 2018 el vino fresco y frutal de Peter Sisseck

Parker 92-94

PSI es el proyecto más reciente de Peter Sisseck en la Ribera del Duero, con el que busca ofrecer un perfil de vino más fresco y frutal, es decir, sin la concentración que caracteriza a sus codiciados Flor de Pingus y Pingus. Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos. Un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante.

PSI se elabora con uva procedente de viticultores con las que la bodega mantiene estrechos acuerdos de colaboración, con viñedos equilibrados, plantados en vaso sobre suelos de distinta composición y con una edad media de más de 30 años. La maceración tiene lugar en depósitos de cemento, para conseguir el máximo de aromas de la fruta; y la crianza, en depósitos de cemento, en grandes tinas de roble y en barricas no nuevas.

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Vino 1

Bodega:
PETER SISSECK
Marca:
PSI
D.O.:
RIBERA DEL DUERO
Variedad:
Garnacha, Tinto fino.
Tipo:
TINTO
Grado:
14,5% vol.
Producción:
340.000 botellas
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 14 y 16 ºC
Descripción:

 

 

 

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