VALDEPIEDRA RESERVA 2010

CALIFICADA RIOJA / 93% Tempranillo,5% Graciano y 2% Maturana Tinta.
Referencia: 136410

El universo Valpiedra gira en torno al canto rodado: la piedra de la que brotan sus vides más viejas, de las que nace este vino. Finca Valpiedra Reserva 2010 es un riojano de excelente suavidad, volumen y una finísima estructura tánica, que destaca también por su intensidad aromática.

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Vino 1

Bodega:
Finca Valdepiedra
Marca:
VALDEPIEDRA RESERVA
D.O.:
CALIFICADA RIOJA
Variedad:
93% Tempranillo,5% Graciano y 2% Maturana Tinta.
Tipo:
TINTO RESERVA
Añada:
2010
Grado:
14% vol.
Vista:
Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
Nariz:
Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.
Boca:
En la fase inicial del gusto, de nota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto alalcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzoyrebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.
Nombre:
FINCA VALPIEDRA
Descripción:

Vinyes enclavadas en una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.

 

 

Suelo:
Suelo eminentemente franco arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, guijarros y un nivel medio de caliza.
Clima:

Atlántico-mediterráneo.

Cosecha:
Tuvo lugar durante la segunda y tercera semana de septiembre.
Vinificación:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 25 días.

Envejecimiento:

Crianza de 24 meses en barrica de roble francés.

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